6 Makanan untuk Meningkatkan Kekuatan Otak Anda

SPOOTLIVE – Makanlah dengan baik baik untuk kesehatan mental dan fisik Anda. Tapi makanan apa yang penting untuk menjaga otak Anda tetap bahagia dan sehat?

Apakah Anda ingin mengoptimalkan nutrisi untuk keberhasilan ujian atau tetap fokus dalam rapat kerja, memperhatikan pola makan Anda dapat membuahkan hasil.

Meskipun tidak ada satu pun ‘makanan otak’ yang dapat melindungi terhadap gangguan terkait usia seperti Alzheimer atau demensia, memikirkan dengan hati-hati tentang apa yang dimakan dapat memberi Anda peluang terbaik untuk mengoptimalkan kesehatan kognitif.

Temukan bagaimana makanan sehari-hari ini dapat mendukung kesehatan otak dan suasana hati termasuk:

• Meningkatkan konsentrasi dan fokus

• Meningkatkan fungsi otak yang sehat

• Meningkatkan memori jangka pendek

• Membantu menunda gangguan kognitif terkait usia

• Mendukung penuaan otak yang sehat

• Mengurangi kecemasan dan stres

• Meningkatkan daya ingat dan meningkatkan mood

• Meningkatkan kekuatan otak

• Meningkatkan daya ingat dan konsentrasi

• Membantu melindungi fungsi otak yang sehat

Mengonsumsi makanan yang sehat dan seimbang yang mencakup makanan yang mendukung otak ini dapat membantu menjaga daya ingat, konsentrasi, dan fokus Anda tetap tajam.

1. Gandum utuh

Dapat meningkatkan konsentrasi dan fokus

Seperti semua hal lain di tubuh, otak tidak dapat bekerja tanpa bahan bakar yang cukup dan bentuk bahan bakar pilihannya adalah glukosa.

Artinya, untuk menjaga konsentrasi dan fokus, Anda perlu memastikan pasokan energi (glukosa) yang cukup dan stabil.

Anda dapat melakukannya dengan memilih biji-bijian – biji-bijian ini memiliki indeks glikemik (GI) rendah yang berarti biji-bijian tersebut melepaskan energi secara terus-menerus ke dalam aliran darah, membantu Anda tetap waspada secara mental sepanjang hari.

Mengonsumsi terlalu sedikit karbohidrat sehat, seperti biji-bijian, atau mengonsumsi karbohidrat cepat saji seperti biji-bijian olahan dan camilan manis dapat menyebabkan iritabilitas, kabut otak, dan memengaruhi suasana hati Anda.

Pilihlah sereal gandum utuh, roti, nasi, dan pasta daripada versi putih yang dihaluskan.

Baca juga: 6 Cara untuk Melindungi Kesehatan Mental dan Kesejahteraan Anak

2. Ikan berminyak

Dapat meningkatkan fungsi otak yang sehat

Asam lemak esensial termasuk dalam makanan penting – karena tidak dapat dibuat oleh tubuh dan harus diperoleh melalui makanan yang kita makan.

Bentuk paling ampuh, yang ditemukan secara alami pada ikan berminyak, adalah asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).

Lemak ini penting untuk kesehatan fungsi otak serta jantung, persendian, dan kesejahteraan kita secara umum.

Sumber nabati yang bermanfaat antara lain biji rami, kacang kedelai, biji labu, kenari, dan minyaknya. Namun, tubuh harus mengubah sumber tanaman ini menjadi bentuk aktif dan sayangnya proses tersebut jauh dari efisien.

Sebaliknya, ikan berminyak menyediakan lemak aktif dalam bentuk siap pakai, yang berarti tubuh dapat menggunakannya dengan lebih mudah. Varietas ikan berminyak termasuk salmon, trout, mackerel, herring, dan sarden.

Jika Anda vegetarian atau vegan, Anda mungkin ingin menambahkan biji-bijian seperti biji rami dan chia ke dalam makanan Anda, atau pertimbangkan suplemen nabati dari mikro-alga.

Perlu diingat bahwa calon ibu yang vegetarian atau vegan, atau mereka yang sedang menyusui, harus mempertimbangkan suplemen karena pentingnya peran lemak ini dalam perkembangan sistem saraf pusat bayi Anda.

Jika Anda mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu.

3. Tomat

Dapat menunda gangguan kognitif terkait usia

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa likopen, karotenoid dengan sifat pelindung yang ditemukan dalam tomat, dapat membantu melindungi terhadap perkembangan demensia, khususnya Alzheimer.

Namun, bukti terkini yang berkaitan dengan manusia tampaknya kurang meyakinkan. Namun demikian, likopen yang larut dalam lemak mampu melewati sawar darah-otak dan, karena merupakan antioksidan kuat dan anti-inflamasi, tampaknya memiliki efek terapeutik untuk otak dan sistem saraf pusat.

Pilihlah tomat yang dimasak dan nikmati dengan sedikit minyak zaitun untuk mengoptimalkan penyerapan tubuh Anda.

Makanan lain yang memasok likopen antara lain pepaya, semangka, dan jeruk bali merah muda.

4. Telur

Dapat mendukung penuaan otak yang sehat

Metabolit alami yang disebut homosistein cenderung meningkat seiring bertambahnya usia dan meningkatkan risiko stroke, gangguan kognitif, dan penyakit Alzheimer.

Vitamin B tertentu – B6, B12 dan asam folat – diketahui membantu mengatur kadar homosistein dalam darah.

Vitamin B lainnya termasuk vitamin B1, B3 dan kolin berperan penting dalam mengatur fungsi otak normal. Kolin yang kaya akan kuning telur dibutuhkan untuk pembentukan membran sel dan fungsi otak.

Hal ini sangat penting terutama selama kehamilan dan menyusui, ketika pasokan yang cukup sangat penting untuk perkembangan otak bayi Anda. Kolin juga merupakan komponen kunci dari zat kimia otak yang meningkatkan memori, asetilkolin.

Pilih makanan kaya B seperti telur, ayam, ikan, sayuran hijau, dan produk susu. Jika Anda seorang vegan, carilah makanan yang diperkaya, termasuk susu nabati dan sereal, atau pertimbangkan suplemen.

Sumber vitamin B vegan lainnya yang bermanfaat, termasuk B6, termasuk ragi nutrisi yang diperkaya serta alpukat, kedelai, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Baca juga: Apa Saja Manfaat Konsumsi Kurma untuk Kesehatan Tubuh?

5. Brokoli

Dapat meningkatkan kekuatan otak

Brokoli merupakan sumber vitamin K yang bermanfaat, yang dikenal dapat meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kekuatan otak.

Para peneliti juga melaporkan bahwa karena brokoli kaya akan senyawa yang disebut glukosinolat, brokoli membantu memperlambat pemecahan zat kimia otak, asetilkolin, yang kita perlukan untuk menjaga otak dan ingatan kita tetap tajam.

Sayuran lain yang kaya akan senyawa ini termasuk kembang kol, kangkung, kubis, dan kubis Brussel. Sementara Anda bisa mendapatkan vitamin K dari hati, keju, dan plum.

6. Kacang-kacangan

Dapat membantu melindungi fungsi otak yang sehat

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Epidemiology menunjukkan bahwa asupan vitamin E yang cukup dapat membantu mencegah penurunan kognitif, termasuk kehilangan memori khususnya pada orang lanjut usia.

Kacang-kacangan merupakan sumber vitamin ini, bersama dengan sayuran berdaun hijau, asparagus, zaitun, biji-bijian, telur, beras merah, dan biji-bijian.