Apa Saja Makanan yang Memberikan Energi untuk Kita? 

SPOOTLIVE – Jika Anda merencanakannya dengan benar, apa yang Anda makan dapat membantu Anda tetap sehat dan berenergi sepanjang hari. 

Kuncinya adalah menjaga kadar gula darah tetap seimbang dan mengonsumsi makanan yang terdiri dari karbohidrat dengan indeks glikemik rendah yang dikombinasikan dengan protein dan sedikit lemak sehat. 

Makanan yang seimbang dapat membuat Anda tetap bertenaga selama empat jam, jadi kiat profesional lainnya adalah makan setiap empat jam atau lebih, untuk mempertahankan aliran energi yang stabil. 

Makanan terburuk untuk energi yang berkelanjutan adalah makanan tinggi gula karena menyebabkan gula darah Anda naik dengan cepat, memicu pelepasan terlalu banyak insulin, yang memicu penurunan kadar gula darah, alias gula darah turun drastis. Energi yang stabil terasa menyenangkan. 

Untuk mengoptimalkan tingkat energi harian Anda, cobalah menambahkan beberapa makanan ini ke dalam rencana makan Anda.

Oatmeal

Karbohidrat kompleks dalam oatmeal merupakan sumber energi yang terbakar lambat. Oat juga meningkatkan produksi serotonin yang dapat membantu kita mengelola stres dan meningkatkan fungsi pembelajaran dan memori. 

Peringatan: bungkus oat instan beraroma yang dikemas dengan gula sebaiknya dihindari. Buatlah sendiri dan tambahkan buah-buahan seperti pisang dan sedikit sirup maple atau madu untuk sarapan sehat.

Pisang 

Salah satu makanan terbaik untuk energi, baik dibekukan dan diblender menjadi smoothie, tambahan oatmeal, atau dimakan saat bepergian. 

Pisang kaya dengan karbohidrat kompleks, vitamin B6, kalium, dan bahkan sedikit protein. 

Selain itu, pisang juga mengandung magnesium, yang membantu mengubah gula menjadi energi, ditambah lagi mengandung lemak dan serat sehat yang menstabilkan gula darah.

Yogurt

Karbohidrat dalam yogurt sebagian besar dalam bentuk gula sederhana, seperti laktosa dan galaktosa. Saat dipecah, gula ini dapat menyediakan energi siap pakai. 

Yogurt Yunani adalah pilihan yang sangat baik. Taburi dengan beri segar dan sedikit madu lokal atau sirup maple.

Biji wijen

Biji wijen panggang menambahkan sedikit kerenyahan dan rasa pada salad, sup, tumisan, dan banyak lagi. 

Kayu manis 

Kayu manis berfungsi menjaga kadar gula darah tetap stabil, oleh karena itu juga membantu menstabilkan kadar energi Anda. 

Satu sendok teh kayu manis mengandung antioksidan sebanyak setengah cangkir blueberry, salah satu makanan yang paling kaya antioksidan. Tambahkan sedikit ke dalam yogurt atau tambahkan sedikit ke kopi Anda.

Air

Dehidrasi adalah penyebab pasti energi rendah dan bahkan kabut otak. Merasa lesu? Segelas air dingin yang tinggi mungkin bisa mengatasinya.

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dicerna dengan lambat, yang menstabilkan gula darah. Ditambah lagi kacang-kacangan mengandung antioksidan, serat, protein, dan karbohidrat. Kacang-kacangan merupakan sumber asam folat, zat besi, dan magnesium yang baik, yang membantu menghasilkan energi dan mengirimkannya ke sel-sel kita.

Lentil

Kacang lentil adalah kacang-kacangan kecil yang lezat, kaya akan karbohidrat dan serat. Hanya satu cangkir kacang lentil yang dimasak mengandung sekitar 15 gram serat dan 36 gram karbohidrat. 

Kacang lentil merupakan sumber energi yang kuat, meningkatkan tingkat energi Anda dengan mengisi kembali simpanan zat besi, folat, seng, dan mangan Anda. Nutrisi ini membantu memecah nutrisi dan membantu produksi energi seluler.

Kurma

Kurma mengandung gula alami yang tinggi, jadi jika Anda membutuhkan energi cepat di tengah hari, daripada minum secangkir kopi, makanlah segenggam kurma. 

Selain itu, kurma mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, mangan, tembaga, kalium, dan magnesium, selain serat dan antioksidan.

Beras merah

Beras merah adalah makanan yang sangat bergizi dan mengenyangkan. Makanan ini lebih sedikit diolah daripada beras putih sehingga lebih banyak mengandung nilai gizi dalam bentuk vitamin, serat, dan mineral. 

Setengah cangkir beras merah mengandung dua gram serat dan banyak asupan mangan harian yang direkomendasikan, mineral yang dibutuhkan enzim untuk memecah karbohidrat dan protein, mengubahnya menjadi energi. 

Makanan ini juga rendah indeks glikemik, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan tingkat energi yang stabil sepanjang hari.

Alpukat 

Makanan super! Alpukat kaya akan lemak ‘baik’, serat, dan vitamin B. Sekitar 85% lemak dalam alpukat berasal dari asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang meningkatkan kadar lemak darah yang sehat dan meningkatkan penyerapan nutrisi. 

Sekitar 80% kandungan karbohidrat dalam alpukat terdiri dari serat, yang berarti energi yang lezat dan berkelanjutan.

Sarden & ikan berlemak 

Menurut sebuah artikel dari Harvard School of Public Health, ikan dan makanan laut lainnya merupakan sumber utama lemak omega-3 rantai panjang yang sehat dan juga kaya akan nutrisi lain seperti vitamin D dan selenium. 

Ikan berlemak tinggi protein dan rendah lemak jenuh. Ada juga bukti kuat bahwa makan ikan atau mengonsumsi minyak ikan baik untuk jantung dan pembuluh darah Anda. 

Selain meningkatkan energi Anda, makan ikan sekali atau dua kali seminggu juga dapat mengurangi risiko stroke, depresi, penyakit Alzheimer, dan kondisi kronis lainnya.

Telur

Telur mengenyangkan dan kaya akan protein, yang berarti energi yang stabil dan berkelanjutan. Ditambah, telur mengandung leusin, asam amino yang dikenal dapat merangsang produksi energi dalam beberapa cara. 

Leusin membantu sel menyerap lebih banyak gula darah, merangsang produksi energi dalam sel, dan meningkatkan pemecahan lemak untuk menghasilkan energi. 

Telur juga kaya akan vitamin B, yang membantu enzim menjalankan perannya dalam proses mengubah makanan menjadi energi.

Ubi jalar 

Ubi jalar merupakan sumber zat besi, magnesium, dan vitamin C yang baik, nutrisi yang dibutuhkan untuk produksi energi. 

Tambahkan serat (karbohidrat kompleks) yang sehat dan sumber nutrisi yang luar biasa ini juga dapat meningkatkan tingkat energi Anda.