Inovasi Resep Buka Puasa yang Lezat dan Bergizi
SPOOTLIVE– Bulan Ramadhan merupakan momen spesial bagi umat Islam untuk meningkatkan keimanan dan ketakwaan. Salah satu tradisi yang dinanti-nanti adalah buka puasa bersama keluarga dan orang terkasih.
Namun, terkadang kita merasa bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja. Nah, artikel ini akan membahas tentang inovasi resep buka puasa yang lezat dan bergizi.
1. Es Timun Melon Susu
Minuman segar dan pelepas dahaga ini sangat cocok untuk berbuka puasa. Campurkan timun, melon, susu kental manis, dan air secukupnya. Blender semua bahan hingga halus dan tambahkan es batu. Sajikan dingin dan rasakan sensasi segarnya.
2. Salad Buah Yogurt
Salad buah merupakan pilihan tepat untuk buka puasa karena kaya akan vitamin dan serat. Campurkan berbagai macam buah-buahan segar seperti apel, pir, stroberi, dan anggur. Tambahkan yogurt plain dan madu sebagai dressing. Salad buah yogurt ini lezat, bergizi, dan mudah dibuat.
3. Kolak Pisang Ubi
Kolak pisang ubi merupakan hidangan tradisional yang selalu hadir di bulan Ramadhan. Inovasi resep kolak ini bisa dilakukan dengan menambahkan santan rendah lemak, gula merah, dan daun pandan. Kolak pisang ubi ini lebih sehat dan tetap lezat.
4. Pepes Tahu Sayur
Pepes tahu sayur merupakan hidangan yang lezat dan bergizi. Campurkan tahu, wortel, buncis, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan kukus selama 20-30 menit. Pepes tahu sayur ini bisa menjadi pilihan lauk yang sehat dan mengenyangkan.
Baca juga: 6 Tips Berolahraga Saat Puasa Ramadhan
5. Ayam Goreng Mentega
Ayam goreng mentega merupakan hidangan favorit banyak orang. Inovasi resep ayam goreng mentega ini bisa dilakukan dengan menggunakan tepung gluten free dan margarin rendah lemak. Ayam goreng mentega ini lebih sehat dan tetap lezat.
Tips Memasak Menu Buka Puasa:
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.
- Kurangi penggunaan minyak goreng.
- Gunakan bumbu alami seperti bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
- Perhatikan porsi makan.
- Jangan lupa untuk minum air putih yang cukup.
Dengan berinovasi dalam resep buka puasa, kita dapat menikmati hidangan yang lezat, bergizi, dan sehat. Selamat mencoba!
